Легкий пирог с яблоками

Обожаю пироги. Особенно сладкие. Но в жару так тяжело, когда поешь выпечки. Поэтому, я предлагаю легкий, воздушный пирог. Рецепт очень легкий и быстрый. К тому же, продукты, которые используются для этой выпечки, есть в каждом доме. Не нужно никуда бежать, чтобы что-то покупать заранее. Частенько, проснувшись утром выходного дня, я пеку пирог с яблоками, чтобы побаловать родных. Да и себя, любимую, ведь он очень вкусный.

Пирог с яблоками

4 куриных яйца (1 категории)

1 стакан сахарного песка

1 ч. ложка соды (гашеной)

1 крупное яблоко

2 ст. ложки манной крупы

¾ стакана муки

Рецепт очень простой, главное соблюдать последовательность добавления продуктов. Яблоко нужно вымыть и очистить. Так же удалить семечки и нарезать. Форму для выпечки смазываем масло и равномерно распределяем нарезанное  ранее яблоко. Духовку включаем и оставляем прогреваться.

Вкусный пирог с яблоками

Далее нужно сделать тесто, для пирога с яблоками. Яйца нужно хорошо взбить. Чем лучше они взбиты, тем пышнее получиться наш пирог. К взбитым яйцам добавим гашеную соду или разрыхлитель для теста и сахарный песок. Снова все тщательно взбиваем. Затем добавляем манную крупу и муку. И взбиваем все ингредиенты в очередной раз. Теперь нужно залить яблоко, находящееся в форме для выпекания, получившимся тестом. Оно должно быть жидким. И быстро ставим форму в духовку.

После этого не стоит открывать духовой шкаф минут 5, иначе выпечка осядет. Когда это время истечет, можно проверить наш пирог, но открывайте дверцу духовки очень медленно и осторожно. Как только тесто перестанет быть жидким, и тесто станет светло-коричневого цвета, можно вынимать форму. Далее перекладываем получившуюся выпечку на доску и посыпаем ее сахарной пудрой.