Салат с сухариками - Цветной

Что такое салат? Долгое время, для меня, салат олицетворял легкий перекус из помидор с огурцами. Ну, или просто из огурцов в собственном соку. Мама постоянно ездила по сессиям, так как училась, и кормил нас папа в эти недели. Нашим секретным быстроблюдом были именно огурцы. Мы резали их дольками, складывали в тарелку, солили, а сверху накрывали второй тарелкой. Это было нужно, чтобы хорошо перетрясти салат, чтобы огурцы дали сок. Было потрясающе вкусно. Но потом я выросла и поняла, что салат, это целое искусство сочетания разных ингредиентов. И сегодня я представляю вашему вниманию салат с сухариками - Цветной.

Салат с сухариками

1 банка кукурузы консервированной

100 гр. риса

1 огурец

1 болгарский перец (лучше красный)

250 гр. ветчины

2 зубчика чеснока

4 – 6 ложек майонеза

1 пачка сухарей

Зелень

Овощи для салата

Рис мы предварительно отварим и остудим. А пока он остывает, нужно промыть и нашинковать зелень. Я беру петрушку и укроп. Хотя, это на ваш вкус. Ветчину нужно порезать кубиками и смешать с рисом, добавив туда зелень. Огурец тщательно моем и режем кубиками, так же как и болгарский перец, у которого предварительно удалили семена и плодоножку.

Цветной салат

Чеснок нужно очистить от шелухи и измельчить. Он не должен попадаться в салате, должен присутствовать лишь его вкус. Итак, в салат добавляем чеснок, соль и майонез и все это хорошо перемешаем. И в самом конце, уже перед подачей на стол, добавим сухарики и снова все перемешаем. Получится потрясающе вкусное и сытное блюдо. Я вообще люблю салаты с сухариками. Потом еще расскажу, что с ними можно приготовить.